Entrada de blogLos precios del cacao están subiendo rápidamente. Puede que esto parezca una mala noticia, pero es una oportunidad para afrontar por fin el coste real del chocolate. Hace tiempo que se necesita una cadena de suministro del cacao transparente, y ahora es más urgente que nunca.
Por qué están subiendo los precios del cacao
Las malas condiciones meteorológicas en Ghana y Costa de Marfil —los mayores productores de cacao del mundo— están provocando malas cosechas. Mientras tanto, la demanda crece rápidamente en Asia y África. Esto genera escasez. Y la escasez conlleva un aumento de los precios.
Pero no se trata solo del clima. En el cultivo del cacao siguen existiendo el trabajo infantil y la esclavitud moderna. La mayoría de los agricultores no obtienen ingresos suficientes para vivir. Además, trasladar la producción a otras regiones, como Camerún, conlleva el riesgo de provocar deforestación. Esto demuestra por qué es esencial una cadena de suministro de cacao transparente.
Necesitamos una transparencia real
En 2020, ImpactBuying con la ONUDI para estudiar si blockchain rastrear el cacao procedente de Ghana. La tecnología funcionó. El problema no era técnico, sino la falta de transparencia. Ni los comerciantes ni los gobiernos estaban dispuestos a compartir data.
Ahora, las cosas están cambiando. Las nuevas leyes de la UE exigen transparencia en la cadena de suministro:
- CSDDD: Las empresas deben identificar y mitigar los riesgos
- CSRD: Deben informar sobre sostenibilidad
- Green Claims Directive: Se acabaron las etiquetas falsas de «libre de esclavitud»
- EUDR: En la UE no hay productos relacionados con la deforestación
Esto se aplica directamente al cacao. Las empresas ya no pueden esconderse tras afirmaciones vagas
Pagar el precio real
Sí, el chocolate se encarecerá. Pero así es como debe ser. Los precios deben reflejar el coste real: el daño medioambiental, unos salarios justos y unas condiciones de trabajo seguras. El aumento de los precios del cacao supone un cambio real para construir una cadena de suministro del cacao transparente, justa, ética y preparada para el futuro.
¿Quieres saber cómo ayudamos a las empresas a rastrear y mejorar las cadenas de suministro del cacao? Explora nuestra páginaTraceerbaarheid transparencia.