Le chocolat est en train de devenir un produit de luxe, et c'est très bien ainsi

Les prix du cacao grimpent en flèche. Cela peut sembler être une mauvaise nouvelle, mais c'est l'occasion de prendre enfin conscience du coût réel du chocolat. Une chaîne d'approvisionnement transparente pour le cacao se fait attendre depuis longtemps – et c'est plus urgent que jamais.

Pourquoi les prix du cacao augmentent

Les mauvaises conditions météorologiques au Ghana et en Côte d’Ivoire – les plus grands producteurs mondiaux de cacao – entraînent des récoltes désastreuses. Parallèlement, la demande connaît une forte croissance en Asie et en Afrique. Cela crée une pénurie. Et qui dit pénurie dit hausse des prix.

Mais ce n’est pas seulement une question de météo. Le travail des enfants et l’esclavage moderne persistent dans la culture du cacao. La plupart des agriculteurs ne gagnent pas suffisamment pour vivre. De plus, le transfert de la production vers d’autres régions, comme le Cameroun, risque d’entraîner la déforestation. Cela montre pourquoi une chaîne d’approvisionnement transparente du cacao est essentielle.

Nous avons besoin d'une véritable transparence

En 2020, ImpactBuying à l'ONUDI pour déterminer si blockchain tracer le cacao provenant du Ghana. La technologie a fonctionné. Le problème n'était pas d'ordre technique, mais tenait plutôt à un manque de transparence. Les négociants et les gouvernements n'étaient pas prêts à partager data.

Aujourd'hui, les choses changent. De nouvelles lois européennes exigent la transparence de la chaîne d'approvisionnement :

• CSDDD : Les entreprises doivent recenser et réduire les risques
• CSRD : Elles doivent rendre compte de leurs activités en matière de développement durable
• Green Claims Directive: fin des faux labels « sans travail forcé »
• EUDR : Aucun produit lié à la déforestation dans l'UE

Ces dispositions s'appliquent directement au cacao. Les entreprises ne peuvent plus se retrancher derrière des affirmations vagues

En payer le prix fort

Oui, le chocolat va devenir plus cher. Mais c'est normal. Les prix doivent refléter le coût réel : les dommages environnementaux, des salaires équitables et des conditions de travail sûres. La hausse des prix du cacao est un véritable levier pour mettre en place une chaîne d'approvisionnement transparente, équitable, éthique et pérenne.

Vous souhaitez savoir comment nous aidons les entreprises à tracer et à améliorer leurs chaînes d'approvisionnement en cacao ? Consultez notre page « Traceerbaarheid transparence ».