Post sul blogLa stragrande maggioranza delle emissioni di CO₂ dei supermercati avviene lontano dagli occhi di tutti, nelle fasi più remote della catena di approvvigionamento. Eppure queste cosiddette Scope 3 vengono raramente misurate con precisione, figuriamoci ridotte in modo sistematico. Ma le cose stanno per cambiare.
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