Eierkarton
"Wir sorgen dafür, dass alle Informationen in einer Produktionskette verfügbar sind, damit klar ist, wo, unter welchen Umständen und von wem die Produkte hergestellt wurden. Und vor allem, dass man diesen Informationen vertrauen kann. Mit unserer Technologie haben die Verbraucher nun auch mehr Hintergrundinformationen über die Landwirte, die Umwelt und die Tiere hinter den Eiern, die sie kaufen wollen."
"Leontien Hasselman-Plugge, CEO Supply Chain Information Management"
Albert Heijn hat sich zum Ziel gesetzt, bis 2025 alle Lieferketten für Frischwaren transparent zu machen. Das Ziel des Tierschutzes besteht darin, das Wohlergehen der Legehühner kontinuierlich zu verbessern. Daher besteht die Anforderung nun darin, mindestens eine 1-Stern-BLK-Zertifizierung für alle in den Geschäften verkauften Eier zu erreichen.
Die Herausforderung
Neben der Transparenz und dem Tierschutz möchte Albert Heijn seinen Verbrauchern eine ständige Kontrolle über die Herkunft, die Angaben und die Produktinformationen bieten. Um dies zu erreichen, wandte sich das Unternehmen an ImpactBuying als Technologiepartner. Die zentrale Herausforderung bestand darin, den Partnern in der Lieferkette den Zugang zu Transparenz, Tierschutz und Verbraucherinformationen auf den sich schnell verändernden internationalen Konsumgütermärkten zu erleichtern. 1993 gründete sie Pr-con Food Safety Systems, das zum Marktführer bei der Implementierung von Risikomanagementsystemen (HACCP) für den Lebensmittel- und Einzelhandelssektor wurde. Ihr nächstes Unternehmen war ISACert, eine akkreditierte Zertifizierungsstelle mit 300 Auditoren, die in 16 Ländern, einschließlich China, vertreten sind.
Sie unterstützte die Entwicklung mehrerer Audit-Standards und spezialisierte sich auf die Einhaltung von Sozialstandards und Menschenrechten. Mit ihrem Wissen und ihren Erkenntnissen über internationale Lieferkettenpraktiken gründete Marjan 2009 Supply Chain Information Management (SIM), um Einzelhändler und Marken bei der Schaffung von Transparenz in ihren Lieferketten zu unterstützen. Im Jahr 2020 war sie Mitbegründerin von ImpactBuying, einem Unternehmen, das Beratungs- und Schulungsprodukte entwickelt, um Kunden dabei zu helfen, von der Einhaltung der Vorschriften zu einer nachgewiesenen positiven Wirkung zu gelangen. Im Jahr 2021 fusionierte das Produktportfolio von SIM und ImpactBuying zu ImpactBuying bv. Marjan ist eine engagierte Sozialunternehmerin, die entschlossen ist, etwas zu bewirken.
Die Lösung
Die Blockchain fügt eine Ebene der Wahrheit hinzu, auf die alle Partner jederzeit und gleichzeitig Zugriff haben. Daher haben wir beschlossen, eine blockchain für die Eierlieferkette (von der Fütterung bis zur Gabelung) zu entwickeln. Die Powerchain-Lösung bietet Transparenz über die Leistung des Produkts auf seinem Weg durch die Lieferkette und über die Leistung aller Akteure. Die Data werden in jedem Schritt der Lieferkette von allen Partnern der Lieferkette detailliert erfasst und gemeinsam genutzt.
Zum Beispiel über die Lebensbedingungen der Hühner, die Art der Fütterung und die Stallbeleuchtungspläne auf Betriebsebene. Auf diese Weise werden Risikobereiche wie Lebensmittelsicherheit, Qualität, Tierschutz und Umweltbedingungen auf Chargenebene erfasst. All diese Informationen werden in der Powerchain protokolliert und sind nun auch für die Verbraucher einsehbar, die diese data am einzelnen Ei überprüfen können. Die Nummer auf dem Ei gibt den eindeutigen Betrieb an.
Finden Sie heraus, woher Ihre Eier stammen.
Kennzeichnung und Links zu detaillierten Informationen wie dem Verfallsdatum, dem Transportweg der Eier und den Haltungsbedingungen der Hühner zum Zeitpunkt des Legens der Eier.
Die in der ImpactBuying Powerchain gespeicherten data schaffen eine Verbindung zwischen Verbraucher und Landwirt. Alle Teilnehmer bemühen sich um kontinuierliche Verbesserungen, und dieses Engagement wird auch auf der Website sichtbar gemacht. Die Verbraucher können etwas über die Landwirte und ihre Geschichten erfahren. Dies kann vom Verbraucher für jedes einzelne Ei überprüft werden.
ImpactBuying ist der Technologiepartner, der die data über die Partner in der Lieferkette, das Produkt und die Chargen überprüft, und wir stellen sicher, dass die data zeitnah, genau und vollständig sind. Dies ist für alle Akteure, einschließlich des Verbrauchers, sichtbar. Die Rolle von ImpactBuying besteht darin, die Diskussion und den Konsens darüber zu erleichtern, welche data mit welchen Partnern der Lieferkette geteilt werden sollen. ImpactBuying entwirft und entwickelt seine eigene blockchain .
Die Partner
ImpactBuying glaubt an die Zusammenarbeit und wir haben gerne mit den folgenden Partnern zusammengearbeitet:
