Lehdistössä

Sinds half maart is het Europese Omnibus-I pakket in werking getreden. Hierdoor is strenge wetgeving over de verantwoordelijkheid die bedrijven hebben over wat er in hun ketens gebeurt, afgezwakt. Bedrijven krijgen uitstel en de verplichtingen gaan voor minder bedrijven gelden.

Onze winkels liggen vol producten die tot stand kwamen vanuit een complexe waardeketen. Met veel verschillende ingrediënten, soms uit alle hoeken van de wereld. Tussenhandelaren, taalbarrières, mixen van grondstoffen en keurmerken die per land variëren, zijn de alledaagse realiteit van veel ketens. Dat maakt het tot in detail doorgronden van elke afzonderlijke keten monnikenwerk. Toch…

Deze zomer gaan de eerste verplichtingen van de Europese Verpakkingswet (PPWR) in. Die wet moet onder andere zorgen voor minder verpakkingsmateriaal, vaker herbruikbaar materiaal en meer recyclebare bestanddelen. Retailers moeten aan de slag. Hoe verpak je met zo min mogelijk verspilling?

Retailers, such as supermarkets, need to know where their products come from and underwhat conditions they are produced. In global supply chains, this involves vast amounts of data. AI canhelp manage this data, but only if the AI itself is secure and trustworthy. Companies are increasingly using AI to collect and analyze data from their…

Nyt on saatavilla tieteelliseen tutkimukseen perustuva, koko alaa kattava ratkaisu siankasvatusalan hiilidioksidipäästöjen tarkkaan laskemiseen. Useat alan yritykset ovat jo ottaneet tämän ratkaisun käyttöön, ja se on valmis laajempaan käyttöönottoon. Alan päästöjen laskemiseksi ja vähentämiseksi on välttämätöntä käyttää yhtä vankasti perusteltua, standardoitua menetelmää. Se…

Suurin osa supermarkettien hiilidioksidipäästöistä syntyy näkymättömissä, syvällä toimitusketjussa. Näitä niin sanottuja Scope 3 mitataan kuitenkin harvoin tarkasti, puhumattakaan niiden järjestelmällisestä vähentämisestä. Tilanne on muuttumassa.