« Nous veillons à ce que toutes les informations d’une chaîne de production soient disponibles, de sorte qu’il soit clair où, dans quelles circonstances et par qui les produits ont été fabriqués. Et surtout que ces informations sont dignes de confiance. Grâce à notre technologie, les consommateurs disposent désormais de plus d’informations de base sur les agriculteurs, l’environnement et les animaux derrière les œufs qu’ils souhaitent acheter. » – Leontien Hasselman-Plugge, PDG Gestion de l’information de la chaîne d’approvisionnement –
Albert Heijn a l’ambition de rendre toutes les chaînes d’approvisionnement de produits frais transparentes d’ici 2025. L’ambition du bien-être animal est de s’efforcer continuellement d’améliorer le bien-être de leurs poules pondeuses. Par conséquent, l’exigence est désormais de délivrer au moins une certification BLK 1 étoile pour tous les œufs vendus dans leurs magasins.
Le défi
En plus de la transparence et du bien-être des animaux, Albert Heijn veut assurer en permanence ses consommateurs sur la provenance, les allégations et les informations sur le produit. Ils se sont tournés vers ImpactBuying en tant que partenaire technologique pour y arriver. Le principal défi consistait à faciliter les partenaires de la chaîne d’approvisionnement dans la transparence, le bien-être des animaux et l’information des consommateurs sur les marchés internationaux des biens de consommation en évolution rapide. En 1993, elle a fondé Précon Food Safety Systems, qui est devenu le leader du marché dans la mise en place de systèmes de gestion des risques (HACCP) pour le secteur de l’alimentation et de la vente au détail. Sa société suivante était ISACert, un organisme de certification accrédité avec 300 auditeurs, représenté dans 16 pays, dont la Chine. Elle a soutenu le développement de plusieurs normes d’audit et a commencé à se spécialiser dans la conformité sociale et les droits de l’homme. Forte de ses connaissances et de sa compréhension des pratiques de la chaîne d’approvisionnement internationale, Marjan a fondé Supply Chain Information Management (SIM) en 2009 pour aider les détaillants et les marques à créer de la transparence dans leurs chaînes d’approvisionnement. En 2020, elle a cofondé ImpactBuying, développant des produits de conseil et de formation pour aider les clients à passer de la conformité à la garantie d’un impact positif prouvé. En 2021, le portefeuille de produits de SIM et ImpactBuying a fusionné pour devenir ImpactBuying bv. Marjan est un entrepreneur social dévoué, déterminé à faire la différence.
La solution
La technologie Blockchain ajoute un niveau de vérité auquel tous les partenaires ont accès à tout moment et en même temps. Par conséquent, nous avons décidé de développer une solution blockchain pour la chaîne d’approvisionnement des œufs (de l’alimentation à la fourchette). La solution Powerchain offre une transparence sur les performances du produit tout au long de son parcours dans la chaîne d’approvisionnement et sur les performances de tous les acteurs. Les données sont capturées et partagées en détail à chaque étape de la chaîne d’approvisionnement par chaque partenaire de la chaîne d’approvisionnement. Par exemple sur les conditions de vie des poulets, le type d’alimentation et les horaires d’éclairage des écuries au niveau de la ferme. De cette façon, les domaines à risque tels que la sécurité alimentaire, la qualité, le bien-être animal et les conditions environnementales sont capturés au niveau du lot. Toutes ces informations sont enregistrées dans la Powerchain et désormais également accessibles aux consommateurs, ils peuvent vérifier ces données au niveau de l’œuf individuel. Le numéro sur l’œuf donne la ferme unique.
Découvrez d’où viennent vos œufs.
Identification et liens vers des informations détaillées comme la date de péremption, le parcours des œufs et les conditions des poules au moment de la ponte.
Les données enregistrées dans ImpactBuying Powerchain créent une connexion entre le consommateur et l’agriculteur. Tous les participants s’engagent à rechercher des améliorations continues et cet engagement est également rendu visible sur le site Web. Les consommateurs peuvent en apprendre davantage sur les agriculteurs et leurs histoires. Cela peut être vérifié par le consommateur par œuf individuel.
ImpactBuying est le partenaire technologique qui vérifie les données sur les partenaires de la chaîne d’approvisionnement, le produit et les lots et nous nous assurons que les données sont opportunes, exactes et complètes. Cela peut être vu par tous les acteurs, y compris le consommateur. Le rôle d’ImpactBuying est de faciliter la discussion et le consensus sur les données à partager avec quel partenaire de la chaîne d’approvisionnement. ImpactBuying conçoit et développe sa propre solution blockchain.
Les partenaires
ImpactBuying croit en la collaboration et nous avons aimé travailler avec les partenaires suivants :
