„Wir wollen genau wissen, woher frische Produkte kommen. Nur so können wir sicher sein, dass sie mit Respekt für Mensch, Tier und Umwelt produziert wurden. Das zeigen wir unseren Kunden gerne. Schließlich ist es unser Bestreben, bis spätestens 2025 alle unsere Frischeketten vollständig transparent zu machen. „ – Anita Scholte op Reimer, Direktorin Qualität & Nachhaltigkeit bei Albert Heijn –
Gemeinsam mit dem niederländischen Lebensmitteleinzelhändler Albert Heijn, LDC und dem führenden europäischen Abfüller Refresco hat ImpactBuying eine Blockchain-basierte Lösung eingerichtet, um zeitnahe und genaue Daten vom Orangenanbau bis zum abgefüllten Orangensaft beim Einzelhändler zu sammeln.
Die Herausforderung
Albert Heijn hat sich zum Ziel gesetzt, bis 2025 für alle Frischprodukte Transparenz zu schaffen und eine gründliche Sorgfaltspflicht mit Schwerpunkt auf der Transparenz der Lieferkette einzuführen. Auf der Suche nach Unterstützung fand Albert Heijn den langjährigen Technologiepartner ImpactBuying als Blockchain-Partner. Im September 2018 hat ImpactBuying zusammen mit den Partnern Refresco und Louis Dreyfus Company die Powerchain eingeführt, um mehr Einblick in die Orangensaftkette zu erhalten. Ziel war es, die Arbeitsbedingungen und die nachhaltige Produktion innerhalb der Orangensaftkette kontinuierlich zu verbessern.
Die Lösung
Der Ausgangspunkt ist, dass unsere Kunden immer die richtigen Daten haben, denen sie vertrauen, über die sie berichten und auf deren Grundlage sie handeln können. Im Rahmen dieses Programms müssen die Partner in der Lieferkette den Nachweis für gute Arbeitsbedingungen auf den Plantagen (auf der Grundlage von Rainforest Alliance-Zertifizierungen), ihre Bemühungen um den Schutz von Natur und Umwelt sowie die konstante Lebensmittelsicherheit und die Qualitätsleistung des Produkts auf seinem Weg durch die Lieferkette erbringen. Außerdem sind die verfügbaren Ketteninformationen für den Verbraucher zugänglich. Wenn der Verbraucher eine Flasche Orangensaft kauft und den QR-Code auf der Verpackung scannt, kann er sehen, welchen Weg er zurückgelegt hat, bevor der Orangensaft in den Regalen von AH eintrifft. Die Powerchain minimiert die Distanz zwischen den Verbrauchern und den Menschen am Anfang der Lieferkette. Es ist sogar möglich, dass die Verbraucher den Pflückern auf den Farmen ihre Wertschätzung zeigen, indem sie ihnen über die Powerchain-App ein Like oder einen Kommentar schicken. Dieses Projekt hat dafür gesorgt, dass die Orangensaftkette nun transparenter ist, dass Daten in Echtzeit zwischen den Partnern ausgetauscht werden und dass das Vertrauen und die Interaktion zwischen den Partnern der Kette und den Verbrauchern gestärkt wurden.
Die Partner
Wir sind stolz auf die Zusammenarbeit mit unseren Partnern Refresco, LDC und Albert Heijn, die die Powerchain ermöglicht haben. Gemeinsam haben wir die Transparenz der Produktionskette von Orangen in Brasilien maximiert und die Distanz zwischen dem Pflücker und dem Verbraucher erheblich verringert.
ImpactBuying glaubt an die Zusammenarbeit und wir haben gerne mit den folgenden Partnern zusammengearbeitet:
